Vito Rubino

Vito Rubino è professore associato di Diritto dell’Unione europea presso il Dipartimento per lo Sviluppo sostenibile e la transizione ecologica dell’Università del Piemonte Orientale. Dal 2009 dirige il Corso di Alta Formazione in Legislazione Alimentare (CAFLA). Ha fondato e guida il Centro Studi interateneo sul Diritto e le Scienze dell’Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (CeDiSA) ed è direttore della rivista scientifica ALIMENTA. Concentra le sue ricerche principalmente sul Diritto europeo e internazionale dell’ambiente, la sicurezza alimentare e le comunicazioni al consumatore, la contrattualistica internazionale e la tutela della qualità e dell’origine dei prodotti.